2、仪表整洁、举止大方、文明用语、注重礼节、微笑服务。是每位服务人员应具备的基本素质,服务人员的形象和素质不仅仅代表个人形象,更多的是代表食堂的形象和品味。及时提供服务,不但利于提高食堂的工作效率,而且还能得到客人的认可和赞赏,以扩大客户群。提供针对性的服务,服务人员对食堂的饭菜和服务内容要了如指掌,能够给客人满意的介绍,并给他们当好参谋,根据客人的风俗习惯和口味喜好等推荐适合他们口味的菜肴真正使客人心满意足。
上一条: 关于食堂卫生管理有几个方面?
下一条: 企业食堂承包需要了解哪些安全问题?