强化食堂管理承包的卫生处理,坚持食堂容颜规整。企业总务部分要严厉履行《食物卫生法》的规矩,做到餐具、炊具的洁净卫生洁净,餐厅的卫生保洁。食人员要按照有关餐饮从业人员的有关规矩进行守时体检。
查看详情福州食堂外包配备高素质食堂办理人员,制定各项具体的办理条例,按照标准化,规范化的办理程序运作。
查看详情食品安全问题做为广大消费者关注的重中之重的首要问题,所以对于餐饮行业来讲,也一定要把食品安全问题放在进行管理和自我要求。近两年,我们越来越发现很多大型的公司都是有着自己的食堂,
查看详情不管是公司还是学校,影响人员去留的一个主要原因就是伙食问题。伙食好的话,能够弥补其他方面的不足,因此职工的饮食问题是管理者需要重视的一点。一般公司会选择职工食堂承包,
查看详情a、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方合理利益。b、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。
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