福州瑞福餐饮管理公司提供福州食堂承包,学校食堂承包,福建食堂管理以及政府机关部门,企事业单位等大型集体配餐服务
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浅谈福州食堂菜承包经营中会出现的问题及解决方案

来源:www.ruifucy.com         发布时间:2019-11-14 返回列表
福州食堂菜是以规模化的整体经营为园区、学校、企事业单位提供膳食服务,经过几十年的发展,团餐选餐模式不断改变和创新,并且从饭票支付、现金支付,发展到消费机的应用,操作更为简便,更利于统一管理。但是,这仍然存在结算效率低下、结算易出错、排队拥堵等问题。
1.员工反映福州食堂菜的饭菜单一,口味没有变化,

在日常的工作中,坚持不断的增加厨师的技能,每周的菜品不重复,不定时开发新菜系。努根据员工的就餐需求,把每天的食堂饭菜都做到口味清新、品种多样,食堂承包有着专业的厨师与营养师团队,在保证了营养的情况下使得快餐色香味俱全。

福州食堂菜

2.工厂员工反映福州食堂菜售后不够完善
有着专业的售后服务流程,我们会虚心接受每一个就餐者的意见,完善的售后流程能够一时间给出顾客满意的解决方案。食堂承包工作人员会主动和员工做就餐和配餐的售后问题沟通,力的做好满足不同就餐者的需求。
3.福州食堂菜的食材不够新鲜
从食品源头来把控食材安全,食堂承包每天用的食材都是当天制作当天购买,绝不使用过期菜。与多家正规的粮油企业是合作关系,保证了食材的来源安全。
综上就是浅谈福州食堂菜承包经营中会出现的问题及解决方案,更多相关内容请关注我们。