值得赞赏的是，如今的福建餐饮托管公司非常具有客户意识，能够做到严格把关食材的品质，站在客户的角度思考问题，也赢得了企事业单位客户的高度认可，也带领食材配送行业健康稳定发展。

对此，福建餐饮托管公司的相关负责人表示，“作为一项服务性非常强的行业来说，我们需要做到高度重视客户的需求，必须要站在客户的角度思考问题，客户的需求就是我们做所有工作的出发点和立足点，在此基础上我们再进行其他的服务，而把关食材的品质是我们将食品安全放在心里，我们必须要对客户负责，必须要做到这一点。”

福建餐饮托管公司是如何做到把关食材品质的呢？源产地采集是首要举措，也是非常有效果的，从源头把关食材的品质，并在源产地设立检测检验实验室，并配备专业的检测团队和设备，确保每一批出厂的食材都进行相应项目的检测，并配有检测报告，让客户吃着更放心。

除了源产地采集外，福建餐饮托管公司还在运输车辆及运输过程进行把关，比如运输车辆及周转容器的定时消毒和清洁，运输过程中不脱离冷链运输等，这些都是提升食材品质的基本和重要要求，事实证明，这样的举措对食品安全来说至关重要。